常乐基餐饮

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选址建店方案6个点

开店指南 | 5步做好试营业,餐饮不再难!

  一.选址流程1.信息收集;2.市场调查;3.店址评估;4.审核评议;5.店面签约。二.信息收集

  1. 扫街:根据店面规划的网络布点,针对主要交通干道、主要关注街道进行周期扫街,及时关注适合开店的门面出租、转让信息。2. 报纸:每日早报房产信息,及时的收集有效的门面房信息。3. 网站:及时有效查找一些比较好的房产网站。4. 房产中介:向各区域的中介公司发布求租信息。为在目标交通道路上找到适合开店的店址,需要通过与房产中介合作,找到适合我司开店的门面房。三.市场调查(现场勘查)、评估

  主要根据门店选择标准及店面评估表对待选门店进行勘查。对预选门店进行蹲点人流计算,发放调查表等方式进行商圈信息采集并综合评估。附:店面评估表四.门店选择标准

  1. 面积:15~50平方,特殊情况下范围可适当放宽。2. 租金比:不能太高。3. 转让费:转让费太高的(≧15万)的店面,不予考虑。4. 室内结构:宽广、空旷,室内不能有墙柱。5. 室内地面:要平整。6. 室内装修:有无装修均可。7. 门前场地:距离非机动车道小于5米。8. 门店位置:处于主干道或交通要道或繁华街道,门前有公交站台,周边有面积较大的超市及主要商业业态。9. 与主要竞争对手距离:应不小于10米,特殊情况除外。10. 合租:对两间或两间以上的店铺可以洽谈合租事宜。11. 进驻:和一些有实力的连锁企业洽谈进驻事宜,如大型商场、超市。五.选址注意事项

  1. 门前台阶太高(≧5个台阶)的不予考虑;2. 门前人流量较少的不予考虑;3. 门面房租售比较高的不予考虑;4. 门前交通不畅的不予考虑;5. 门面房面积较大(≧60平米)的不予考虑。六.门店装修各店可以按管理公司提供的免费设计及装修标准进行自行装修,装修材料标准见“喜郎儿”门店装修设计图。管理公司会提供门店装修方案、平面图、效果图等,并和当地施工人员做交接。门店装修必须通过管理公司验收后才可以营业。

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